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冷冻需要多久难把握?科学时长指南解决保存困扰

一、冷冻误区:你以为的“安全期”可能不靠谱普通人对冷冻保存的认知往往存在重大误区:68%的家庭主妇认为"放进冰箱就能永久保鲜",42%的年轻人会把速冻饺子存放超过6个月,更有超过90%的家庭从未系统分类管理冷冻食材。美国食品药品监督管理局(FDA)的实验数据显示,即便是-18℃的标准冷冻环境,不同食物的有效保存...