发面到什么程度算法好

01发面误区：时间把控为何总出错？发面一般要多久？"这是每个厨房新手都会反复搜索的问题。根据某电商平台2023年烘焙工具销售数据显示，购买酵母粉的消费者中有43%会在商品问答区咨询发酵时长。但多数人仍存在三大误区：第一，认为所有配方都适用相同时间；第二，单纯依赖钟表计时；第三，忽视环境温度对发酵的影响。...